Crepes suzette
Francuzi do perfekcji opanowali sztukę przyrządzania naleśników. Crepes suzette to jeden z najsmaczniejszych deserów. Składniki: kilka gotowych naleśników, cukier, masło, sok z pomarańczy, sok z cytryny, skórka z pomarańczy. Na patelni rozgrzewamy masło i dodajemy cukier. Gdy się skarmelizuje, wlewamy sok z pomarańczy i cytryny, otartą skórkę, mieszamy dokładnie. Zmniejszamy gaz i zanurzamy w sosie po jednym naleśniku. Składamy go i odkładamy na talerz. Podajemy z jogurtem.