Śledzie po japońsku
Japończycy nie znają tego przepisu, ale w Polsce od lat tak właśnie nazywa się śledzie z majonezem, śmietaną i innymi dodatkami. Potrzebujemy: kilka filetów śledziowych z zalewy, majonez, śmietanę 18 proc., cebulę, jajka, groszek konserwowy i pieprz.
Śledzie kroimy w dzwonka, jajka gotujemy na twardo i kroimy w kostkę. Na półmisku układamy śledzie, na nich jajka i groszek oraz posiekaną cebulę. Majonez mieszamy ze śmietaną, doprawiamy pieprzem i sosem polewamy rybę.