Tłuszcz ze śmietany niestraszny
Do wielu dań dodajemy bardzo tłustą śmietanę, która jednak jest wyjątkowo tucząca. Nie wyobrażamy sobie jednak twarożku bez śmietany, czy zimnego sosu koperkowego do ziemniaków bez tego produktu. Cytryna ma tę właściwość, że przyspiesza metabolizm i zmniejsza liczbę kalorii. Warto więc wymieszać tłustą śmietanę z kilkoma kroplami soku z cytryny. Nie będziemy musieli rezygnować z tego dodatku, a potrawa będzie mniej kaloryczna i bardziej lekkostrawna.