Warzywo dla odchudzających się
Patison jest warzywem lekkostrawnym, dlatego jego młode, niedojrzałe owoce stosuje się jako zdrowy zamiennik przekąsek, słodyczy oraz chipsów. Reguluje pracę układu trawiennego oraz przemianę materii. Swoje zastosowanie ma także w dietoterapii, głównie podczas leczenia otyłości, cukrzycy czy chorób układu pokarmowego. Patisony są niskokaloryczne - 100 g zawiera tylko 18 kalorii!