Mus z papierówek
*Składniki: *2 kg papierówek, 200 ml wody, 150 g cukru
*Przygotowanie: *jabłka myjemy i obieramy. Usuwamy gniazda i kroimy w kostkę. Wkładamy do garnka i zalewamy wodą. Gotujemy na małym ogniu co chwilę mieszając, aby owoce nie przypaliły się, po czym dodajemy cukier. Mus jest gotowy, gdy jabłka rozpadną się, a woda wyparuje. Wlewamy go do słoików i mocno zakręcamy.