Fasolka szparagowa w zalewie
Przygotowanie: fasolkę dokładnie umyć, odciąć końcówki i ułożyć pionowo w słoiczkach. Dodajemy posiekany koperek, tymianek i gorczycę. Następnie zagotować wodę z solą i wystudzoną zalać fasolkę. Dokładnie zamknąć i pasteryzować w temperaturze 80 stopni C około 10 minut.