Grillowane marchewki i szparagi

Na ruszcie sprawdzą się także sezonowe warzywa. Zwłaszcza młode marchewki i zielone szparagi. Nie tylko pięknie prezentują się na talerzu, ale zachwycają chrupką teksturą i wyjątkowym smakiem. Wystarczy dokładnie umyć pęczek zielonych szparagów i kilka mniejszych marchewek, a oliwę z oliwek połączyć z solą, pieprzem, płatkami czosnku i ziołami prowansalskimi, tworząc marynatę. Warzywa obtoczyć w marynacie, układać na ruszcie lub gorącej patelni grillowej i grillować z obu stron po kilka minut.