Zielone pesto z nerkowców
Do uzyskania pysznego pesto do sałatek, makaronów czy kanapek potrzebujemy tak naprawdę tylko trzech składników - 3-4 łyżki dobrej jakości oliwy z oliwek, pęczek świeżej bazylii oraz 80 g orzechów. Do zmiksowanych dodatków dodajemy soli i pieprzu. Wielbiciele wyrazistych smaków mogą uzupełnić pyszną masę zmielonym czosnkiem.