Niebezpieczne dla zdrowia?
Orzechy włoskie, pekan oraz orzeszki ziemne najszybciej tracą swoje walory smakowe i odżywcze. Najdłużej możemy natomiast przechowywać migdały. Orzechy, które zmieniły zapach, kolor lub pokryły się pleśnią, nie nadają się do spożycia. Mogą wywołać poważne zatrucie pokarmowe.