3z8
Migdały dobre dla sportowców
Pasty przygotowuje się w wielu rodzajów ziaren: z migdałów, orzechów włoskich i laskowych, z sezamu, pestek dyni, słonecznika, z orzechów makadamii czy orzeszków ziemnych.
Pasty migdałowe i orzechowe można wykorzystać jako zamiennik masła i margaryny, do koktajli na bazie mleka i jogurtów naturalnych, do wypieków (kruche ciasteczka, masy tortowe), a nawet jako dip do mięs, np. drobiowych szaszłyków. Łatwo przyswajalne białko, tłuszcz i składniki mineralne powodują, że pasta z migdałów cieszy się dużą popularnością u sportowców jako koktajl białkowy po intensywnym wysiłku.