Przygotowanie metodą tradycyjną
Listki bazylii opłucz i osusz. W moździerzu rozetrzyj dokładnie czosnek z ziarenkami soli. Potem wsyp orzeszki i ugnieć je z pozostałymi składnikami. Do pasty dodawaj stopniowo listki bazylii, rozcierając je okrężnymi ruchami. Teraz czas na sery – połącz je z bazylią i orzechami. Nie przestając mieszać, wlej cienkim strumieniem oliwę, by uzyskać gładką konsystencję. Gotowe!