6z11
Omlet z serem feta, pietruszką i pomidorkami
Składniki: 5 jaj, 1 łyżka mleka, 1 ząbek czosnku, 1płaska łyżka masła klarowanego, sól i pieprz do smaku, 1 filiżanka pokruszonego sera feta, 3 łyżki posiekanej natki pietruszki, kilka pomidorków koktajlowych, 1 łyżka posiekanej czerwonej cebuli.
Przygotowanie: jajka dokładnie roztrzepać z mlekiem, przeciśniętym przez praskę czosnkiem i przyprawami. Wylać na rozgrzane masło. Smażyć aż całość się zetnie. Na jeszcze ciepły nałożyć fetę, pomidorki oraz posiekaną pietruszkę. Złożyć na pół, udekorować i podawać.