Jabłka w słoikach

Całe jabłka na zimę? A dlaczego nie! Małe jabłka dokładnie myjemy, wkładamy do pękatych słoików. Jeśli chcemy, by zmieściło się ich więcej, możemy przekroić je na pół i wyciąć gniazda nasienne. Zalewę przygotowujemy z wody, cukru, goździków i kawałka cynamonu. Wszystko gotujemy i studzimy, a następnie zalewamy jabłka i gotujemy na bardzo małym ogniu około pół godziny. Studzimy i odstawiamy w ciemne i chłodne miejsce. Takie jabłka idealnie nadają się do szarlotki lub jako dodatek do mięs.