Masło szczawiowe
Składniki: 200 g masła, 8 liści młodego szczawiu, sól morska, łyżka oliwy z oliwek
Przygotowanie: pół kostki masła rozpuść na patelni. Dodaj posiekane liście szczawiu i smaż przez chwilę, uważając, by liście się nie zrumieniły. W rondelku rozpuść pozostałą część masła, dodaj oliwę i wymieszaj. Dopraw solą. Przelej do rondelka masło ze szczawiem. Zawartość rondelka zlej do miseczki i wstaw do lodówki.