Kremowa zupa
Składniki: 1 fenkuł, biała część pora, 1 cukinia, 2 ziemniaki, sól, pieprz, 2 łyżki soku z cytryny, 1,5 szklanki bulionu drobiowego, pół szklanki kremówki, olej do smażenia.
Przygotowanie: w garnku o grubym dnie rozgrzej olej. Podsmaż pokrojonego pora i koper włoski. Zalej bulionem, wrzuć obrane i pokrojone w kostki ziemniaki. Gotuj do miękkości. Po tym czasie wlej śmietankę, dopraw do smaku. Zblenduj.