Migdały

Na rynku dostępne jest kilka rodzajów i gatunków - wśród nich znaleźć można odmiany słodkie, lekko gorzkie i gorzkie. Te pierwsze to zdrowa przekąska, a także świetny dodatek do ciast i produkt wyjściowy domowego mleka migdałowego. Niestety, gorzkie mogą mieć bardzo zły wpływa na nasze zdrowie. Zawierają bowiem cyjanek, który odpowiada za ich specyficzny smak i prowadzi do śmierci. Wystarczy garść takich produktów, aby wywołać nudności, zawroty głowy i uczucie dyskomfortu w całej jamie brzusznej. Dlatego podobnie, jak w przypadku wielu innych produktów, także kupując migdały należy dokładnie czytać etykiety, aby upewnić się z jaką odmianą mamy do czynienia.