Zagęszczacz do sosów
Pokrojony w kostkę suchy chleb, wysuszony w piekarniku lub na kaloryferze, jest znakomitym zagęszczaczem do zup lub sosów. Wystarczy kilka kostek wrzucić do zupy czy do sosu i konsystencja od razu się poprawi. Takie kostki z chleba możemy również podsmażyć na oliwie, wtedy uzyskamy pyszne grzanki, idealnie nadające się na dodatek do zup.