1z7
Nie tylko nalewka - czyli głóg w kuchni
Niedoceniany skarb natury
Ma nietypowy, mało znany smak, który niektórym kojarzy się lekko z aromatem jarzębiny, a innym z dziką różą. Tak użyjesz go w kuchni.
Twarde, czerwone owoce głogu, przypominające trochę owoce dzikiej róży, wydają się niewdzięcznym produktem kulinarnym. Nie da się łatwo wycisnąć z nich soku jak z pomarańczy, ani posypać cukrem i zaserwować na surowo np. z lodami jak jagód.
Mimo to warto zadać sobie trochę trudu i wycisnąć z głogu zarówno jego wartościowe składniki, jak i nietypowy, mało znany smak, który niektórym kojarzy się lekko z aromatem jarzębiny, a innym z dziką różą.
Jak się okazuje, nada się nie tylko do nalewki. Podpowiadamy, jakie zdrowotne właściwości ma ten produkt i jak go użyć do gotowania.