Owoce, susz i sok
Owoce głogu najlepiej nadają się na przetwory. Najbardziej znana jest oczywiście nalewka z tej rośliny, ale napój alkoholowy, to nie jedyny sposób na wykorzystanie małych, czerwonych owoców. Można z nich zrobić także sok lub dżem, a z suszu - napar lub herbatkę. Jeśli do przetworów wykorzystujemy owoce, pamiętajmy, że najlepiej nadają się w pełni dojrzałe (ale jeszcze nie miękkie) i lekko przemrożone.
Przedstawiamy 4 sprawdzone przepisy.