5z6
Kokardki z kapustą i boczkiem
Składniki:
- 0,5 główki kapusty
- 30 g wędzonego boczku
- 1 cebula
- 300 g makaronu w kształcie kokardek
- 3 ząbki czosnku
- tymianek
- sól, pieprz
- parmezan
Przygotowanie: Boczek pokrój w kostkę i podsmaż, aż się wytopi. Dodaj posiekaną cebulkę i przeciśnięty przez praskę czosnek. Wrzuć posiekaną kapustę. Duś przez ok. 10 minut. dop[raw solą, pieprzem i tymiankiem. Ugotuj makaron al dente. Wymieszaj z kapustą. Przed podaniem posyp parmezanem.
Zobacz też: Zalety soku z kiszonej kapusty