Babcina sztuczka
Domową masę makową możesz przechowywać do 5 dni w lodówce lub zamrozić. Aby się nie kruszyła, była zwięzła i nie odchodziła od ciasta wystarczy przed pieczeniem połączyć ją z ubitymi na sztywną pianę białkami jajek. Na pół kg maku przypada 6 ubitych białek.
Zobacz też: Lecznicze właściwości miodu