7z8
Ryż na mleku z migdałami i nektarynkami
Składniki: 1 szklanka ryżu, 2 szklanki wody, 3 łyżki cukru, 1 szczypta soli, 1 szklanka mleka, 2 łyżki masła. Dodatkowo: 3 nektarynki, uprażone na suchej patelni płatki migdałowe, cynamon.
Przygotowanie: ryż opłukać, a następnie wsypać do gotującej się wody. Gotować przez 10 minut, aż do wyparowania cieczy. Dodać cukier i sól, zamieszać. Następnie wlać mleko i gotować przez ok. 3 minuty. Zdjąć z ognia, dodać masło, wymieszać i przykryć. Po około pięciu minutach przełożyć do miseczek, dodać cząstki nektarynek, płatki migdałowe i cynamon (dla smaku).