Smakowite inspiracje

Przed przyrządzeniem selera warto obrać go z zewnętrznych, twardych włókien. Jak go wykorzystać? Świetnie smakuje solo, jako zdrowa przekąska, lub w towarzystwie czosnkowego dipu. Świeży seler jest także doskonałym dodatkiem do wytrawnych drinków (m.in. Krwawej Mary). Obgotowane lub podduszone łodygi, pokrojone w talarki sprawdzą się jako dodatek do dania głównego. Smakowitym pomysłem jest napełnienie łodyg selera farszem z twarożku ze szczypiorkiem i posiekaną papryką. Poszatkowanymi łodygami możesz wzbogacać smak zupy, sałatki czy zapiekanki.