Koper włoski

Nasiona kopru włoskiego, zwanego fenkułem, mają anyżkowy smak. Można nim przyprawiać ryby, wieprzowinę i ciasta. Będzie również bardzo dobry na nadmierną fermentację w jelitach, wzdęcia i uczucie pełności, zatrzymanie płynów w organizmie i ból brzucha. Koper włoski łagodzi zaburzenia gastryczne i jest świetny na niestrawność, działa rozkurczowo i wiatropędnie. Torebkę kopru najlepiej zalać szklanką ciepłej wody, powoli ogrzać do wrzenia i odstawić, żeby napar się wystudził. Nasiona w razie niestrawności można również żuć i połknąć albo wymieszać z kminkiem i dopiero przygotować napar.