Moc kwasów tłuszczowych
Nasionka hemp są bardzo zdrowym pokarmem dobroczynnie wpływającym na organizm człowieka - badacze są zdania, że to wręcz jeden z najbardziej wartościowych produktów świata! W nasionach konopi znajduje się bardzo duża ilość dobrze przyswajalnego białka oraz kwasy omega-3 i omega-6 należące do grupy niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych. NNKT muszą być dostarczane wraz z pożywieniem, ponieważ nasz organizm ich nie wytwarza. Aż 45 proc. składu nasion konopi siewnych to właśnie kwasy omega-3 i omega-6, w idealnych proporcjach.
Na szczególną uwagę zasługuje obecny w nasionach hemp kwas alfa-linolenowy (ALA), czyli omega-3 oraz kwas linolowy (LA), czyli omega-6. Europejska Rada Informacji o Żywności (EUFIC) przypomina, że omega-3 i omega-6 to _ ważne składniki błon komórkowych i prekursory wielu innych substancji, w tym tak ważnych, jak związki chemiczne wpływające na ciśnienie tętnicze krwi oraz odpowiedź zapalną organizmu _. Kwasy te korzystnie wpływają również na układ krążenia, mogą zapobiegać cukrzycy oraz niektórym nowotworom.