Awokado

Sos z awokado, słynne guacamole, podbija podniebienia ludzi na całym świecie. Awokado stanowi też podstawę wielu past i wspaniałych sałatek. Warto serwować je z cebulką, pomidorami, sokiem z cytryny, solą i odrobiną papryki. Nie można też nie doceniać wartości prozdrowotnych awokado. - Awokado, inaczej zielone masło, to doskonałe źródło jednonienasyconych kwasów tłuszczowych - szczególnie kwasu oleinowego - wyjaśnia Marta Kornacka. - Chroni serce przed chorobą niedokrwienną serca czy zawałem. Dzięki zawartości kwasu oleinowego obniża stężenie cholesterolu we krwi, natomiast znajdujący się w tym owocu potas reguluje ciśnienie krwi, dlatego jest polecany osobom z nadciśnieniem.