Owies

Płatki owsiane zawierają awenantramid oraz beta-glukan, które to związki przeciwdziałają cukrzycy oraz chorobom serca. Opublikowane w „American Journal of Public Health” badanie wykazało, że spożywanie około 1 szklanki płatków owsianych 2-4 razy w tygodniu zmniejsza ryzyko wystąpienia cukrzycy typu 2. o 16 procent, a codzienne jedzenie owsianki – aż o 39 procent.