5. Chińska
Bazuje na ryżu oraz dużej ilości warzyw z dodatkiem mięsa, zwykle chudego i lekkostrawnego drobiu (kurczaka lub kaczki). Do tego ostre przyprawy wspomagające trawienie, a przede wszystkim przygotowywanie potraw w woku - czyli z niewielką ilością tłuszczu i krótko ze względu na rozdrobnienie wszystkich składników. W ten sposób otrzymujemy posiłki bogate w białko, witaminy, błonnik oraz węglowodany złożone, którym Chińczycy zawdzięczają dobre zdrowie i długowieczność.