Koktajl krewetkowy z Bistro św. Elma
Najostrzejsze krewetki świata to duma pewnej restauracji w stanie Indiana w USA. Do Bistro św. Elma specjalnie przyjeżdżają krytycy kulinarni z całego świata, by przekonać się, co stoi za zwalającym z nóg smakiem koktajlu z popularnych owoców morza. Okazuje się, że krewetki marynuje się tu w dziewięciu kilogramach świeżo startego chrzanu. Restauracja od niedawna sprzedaje gotowy sos w butelkach. Podobno ten piekielny dressing jest najbardziej pożądaną pamiątką z Indiany!
Marta Rowicka/ Kuchnia WP