Wieprzowina Vindaloo
Pikantny hit kuchni indyjskiej w mgnieniu oka wywołuje pot na czole. Przepis został wymyślony przez Portugalczyków, którzy pierwotnie rozsławili go w regionie Goa. To danie typu curry, do którego dodaje się najostrzejszą papryczkę świata - Bhut Jolokia. Wieprzowinę marynuje się w winie, pieprzu i czosnku i podaje na gorąco z dodatkiem indyjskich chlebków.