Orzechy macadamia

Ich ojczyzną jest daleka Australia, ale są bardzo popularne także w europejskich krajach. Mają bardzo twardą łupinę, z którą nie radzi sobie nawet dziadek do orzechów. Nic dziwnego, że można je u nas kupić wyłącznie obrane i gotowe do zjedzenia. Orzechy można dodawać do ciast, słodkich kremów i farszów. Mają delikatny, maślany smak. W dodatku są bardzo zdrowe. Obniżają poziom złego cholesterolu i dostarczają nam niezbędnych kwasów tłuszczowych. Orzechy macadamia mają największą zawartość tłuszczów spośród wszystkich innych odmian, bo aż 76 proc. Warto jeść je z umiarem, bo są bardzo kaloryczne.