6z9
Składniki:
50 dag dyni
4 ugotowane na twardo jajka
2 jabłka
2 ogórki kiszone
kilka marynowanych pieczarek lub grzybków
1 cebula
sól, pieprz do smaku
drobno posiekany koperek
majonez
Przygotowanie:
Dyni nie trzeba obierać ze skóry, jedynie wyjąć nasiona. Podzielić na większe części i wrzucić do gotującej, lekko osolonej wody. Po ok. 10 minutach powinna być lekko miękka, ale nie rozgotowana. Wyjąć z wody, ostudzić, obrać ze skóry i pokroić w kostkę. Cebulę, jabłka, jajka, ogórki, grzybki pokroić również drobno w kostkę. Całość wymieszać z majonezem, doprawić solą i pieprzem do smaku.