Kilkakrotnie podsmażany
To jest jeszcze do przyjęcia. Ale jest tak tylko wtedy, gdy makaron przygotowywany jest szybko i na miejscu. Często, niestety, zdarza się, że takie danie jest kilka razy odsmażane. I wtedy ilość wchłoniętego przez makaron tłuszczu rośnie. Nie mówiąc o tym, że w końcowej fazie zawartość soli może być ekstremalna - sód uwalniający się z sosu sojowego przekracza często tygodniową dawkę. A to sód zatrzymuje wodę w organizmie.