4z6
Polędwiczki wieprzowe z jabłkiem i cynamonem
*Składniki: *1 polędwica wieprzowa, 3 jabłka, 4 łyżki oleju, sól, 1 łyżka sosu sojowego, szczypta cynamonu, szczypta cukru drobnego, 2 łyżki słodkiej śmietanki, miska ugotowanego ryżu.
Przygotowanie: Polędwicę umyj i osusz ręcznikiem. Pokrój na cienkie plasterki. Rozgrzej patelnię i wlej olej. Podsmażaj kawałki polędwicy z obu stron. W tym czasie obierz jabłka i pokrój na łódeczki. Gdy mięso będzie obsmażone dodaj jabłka, dolej wody i duś pod przykryciem aż jabłka będą miękkie. Dopraw cukrem solą i cynamonem. Na sam koniec wlej słodką śmietankę. Doprowadź do wrzenia i mięso jest gotowe. Podawaj z ryżem.