Przepis na sos pomidorowy:
Składniki:
- 400 g pomidorów pelati najlepszej jakości
- 20g oliwa extra virgin
- 10 g soli morskiej
- 1 ząbek czosnku
- 10g liści bazylii, cienko posiekane
- 1 mała szalotka, cienko poszatkowana
- ewentualnie troszkę chili
Wszystkie składniki miksujemy i sos gotowy.