Lekkostrawny tłuszcz
Prawdziwe polskie masło jest smaczne i wysokiej jakości, mimo to wiele osób chętnie sięga po zagraniczne produkty. W sklepach mamy do wyboru mało fińskie, irlandzkie czy greckie. Kostka Finuu zawiera 82 proc. tłuszczu mlecznego i kosztuje ok. 8 zł. Producent zapewnia na etykiecie, że masło nadaje się do smarowania pieczywa, gotowania, smażenia oraz pieczenia. Radzimy jednak zachować ostrożność w przypadku smażenia. Masło ma niską temperaturę dymienia. W związku z tym szybko zaczyna się przypalać. Powstają wówczas niebezpieczne dla naszego zdrowia substancje. - Masło można podawać osobom, które mają problemy trawienne. Jest to bowiem lekkostrawny tłuszcz. Jest też odpowiednie dla małych dzieci, które mają wyższe niż osoby dorosłe zapotrzebowania na tłuszcz w diecie – mówi Anna Wieczorek.