Kto powinien uważać?
Lepiej, żeby masła nie używały m.in. osoby chorujące na miażdżycę i nadciśnienie. Warto podawać je jednak dzieciom poniżej trzeciego roku życia, ponieważ mają bardzo duże zapotrzebowanie energetyczne. Pamiętajcie, że nie można trzymać masła poza lodówką, bo szybko jełczeje i staje się szkodliwe. Nie wolno również smażyć na maśle, bo w wysokiej temperaturze powstają rakotwórcze związki.