5z6
Dżem marchewkowo-pomarańczowy
Składniki:
- 1 kg słodkich marchewek,
- ½ kg pomarańczy,
- szklanka cukru (najlepiej trzcinowego),
- łyżeczka cynamonu.
Przygotowanie: marchewki dokładnie umyj i pokrój w drobną kostkę. Wyciśnij sok z pomarańczy, wlej go do garnka, dodaj marchewkę i duś przez pół godziny pod przykryciem. Następnie zmiksuj wszystko przy użyciu blendera. Dodaj cukier oraz cynamon i gotuj całość przez ok. 15 minut. Gorący dżem wlej do wyparzonych słoiczków i od razu zakręć, postaw do góry dnem i gotowe. Następnego dnia możesz cieszyć się smakiem pysznego dżemu marchewkowo-pomarańczowego.
Zobacz także wideo: Marokańskie wydanie sałatki z marchewką