Spaghetti z cytryną i tymiankiem
Bardzo delikatny makaron praktycznie bez składników, a jednak smaczny i aromatyczny. Oto nasz przepis. Składniki: sparzona i wyszorowana cytryna, jajko, kilka łyżek świeżego tymianku, pieprz i sól. Na tarce ścieramy żółtą część skórki z cytryny, tymianek siekamy drobno. Do ugotowanego, gorącego jeszcze makaronu wbijamy jajko i dokładnie mieszamy. Dodajemy skórkę z cytryny, tymianek, sól i pieprz, mieszamy i na koniec doprawiamy sokiem z cytryny i oliwą.