4z8
Zalety gryki
Mąka gryczana dostarcza również dużo błonnika, który reguluje procesy trawienia, pomaga oczyszczać jelita i usuwać szkodliwe toksyny, dzięki czemu chroni m.in. przed zaparciami.
Dzięki głównemu składnikowi makaronu soba, wzbogacamy organizm solidną porcją kwasu foliowego (witaminy bardzo potrzebnej zwłaszcza kobietom w ciąży, niezbędnej do prawidłowego rozwoju układu nerwowego płodu) oraz przeciwutleniaczy chroniących przed szkodliwym działaniem wolnych rodników, które zwiększają ryzyko nowotworów oraz przyspieszają procesy starzenia układu krwionośnego i nerwowego, a także skóry (efektem są m.in. zmarszczki).