Czosnek niedźwiedzi

Liofilizowana roślina zachowuje właściwości świeżego czosnku niedźwiedziego, bardzo bogatego źródła witamin (zwłaszcza A i C) oraz minerałów, m.in. siarki (odgrywa bardzo ważną rolę w procesie przemiany materii) i dobrze przyswajalnego żelaza. Aromatyczne liście urozmaicą smak przygotowywanego na śniadanie twarożku albo pesto. Pasują do zup i sosów. Czosnek warto dodawać do sałatek i doprawiać nim potrawy z wieprzowiny, baraniny, drobiu, dziczyzny czy ryb. Najlepiej pod koniec gotowania, ponieważ zbyt długa obróbka termiczna powoduje utratę wielu cennych walorów leczniczych.