3z6
Sałatka z buraków i fety
Warzywa te dodadzą sił, w naturalny sposób uchronią przed anemią. Przede wszystkim są niskokaloryczne - mają zaledwie 38 kcal w 100 g.
Składniki: opakowanie mieszanki sałat, 1/2 puszki fasolki szparagowej konserwowej, 1 duży pieczony burak, 100 g sera feta light, pestki dyni do posypania dressing musztardowy: 1 łyżeczka musztardy dijon, 1 łyżeczka octu winnego, 4 łyżki oliwy z oliwę, sól, pieprz do smaku.
Wykonanie: Sałaty rozłóż na talerzu. Na sałacie ułóż fasolkę, pokrojonego na kawałki pieczonego buraka i kosteczki fety. Posyp pestkami dyni. Składniki dressingu umieść w małym słoiczku i szczelnie zamknij. Wstrząsaj zawartością i polej sałatkę.