3z7
Cenna i jadalna skórka
Skórki nie warto się pozbywać, bo to ona zawiera najwięcej witaminy C, cennego przeciwutleniacza. Witamina C hamuje atak wolnych rodników, chroniąc nas przed różnymi chorobami, w tym nowotworami i przedwczesnym starzeniem, uszczelnia naczynia krwionośne, wpływa na syntezę kolagenu i elastyny, wzmacniając i wygładzają skórę. Korzystnie oddziałuje na serce.
W kumkwacie znajduje się również błonnik, który reguluje przemianę materii, przyśpiesza ruch robaczkowy jelit, zapobiegając wzdęciom i zaparciom oraz zapewniając regularne wypróżnienia. Błonnik pomaga też obniżyć wysoki cholesterol i pozbyć się z organizmu toksyn.