Muszkatałowa

Dynia ta funkcjonuje również pod nazwą muscat oraz dynia prowansalska i cieszy się rosnącym zainteresowaniem. Ma dość płaski kształt z wyraźnymi żebrami, skórkę ciemnozieloną, miejscami pomarańczową. Wyróżnia ją intensywnie pomarańczowy miąższ i charakterystyczny, słodki zapach, który może kojarzyć się z wonią melona. Kucharze i kulinarni eksperci polecają ją do puree i wszelkich wypieków. Warto użyć jej także do przygotowania soków (można ją bowiem jeść na surowo), ale najlepiej smakuje w formie zupy, która kusi delikatnie słodkim smakiem.