Owoce morza

Świeże owoce morza to prawdziwy przysmak. Niestety, nie zawsze te, które są sprzedawane, takie są. Zbyt długo przechowywane małże, krewetki czy ryby mogą bardzo zaszkodzić. Znajdujące się na nich bakterie, mnożą się bardzo szybko, powodują psucie się mięsa i wywołują bardzo silne zatrucia. Dlatego też najlepiej unikać owoców morza na straganach. Warto ich próbować jedynie na stoiskach w portach rybackich, gdzie mamy pewność, że są świeże. Najlepiej także wybierać owoce morza samodzielnie, sprawdzając ich stan. Świeże owoce morza mają bardzo delikatny zapach morskiej wody. Po tym można bez trudu je rozpoznać.