Herbata raczej bez cytryny

Sama herbata z pewnością nam nie zaszkodzi. Z kolei cytryna to jeden z najzdrowszych owoców. Jednak część naukowców jest zdania, że razem mogą przyczynić się do zwiększonego ryzyka wystąpienia choroby Alzheimera. Powodem ma być reakcja, w którą wchodzi zawarty w listkach herbaty glin w połączeniu z sokiem z cytryny. - Sam glin jest dla organizmu nieprzyswajalny, jednak w towarzystwie cytryny staje się łatwiej wchłanialny i może być czynnikiem ryzyka występowania choroby Alzheimera - wyjaśnia dietetyk. Oczywiście nie znaczy to, że musimy całkowicie rezygnować z ulubionego napoju. Wystarczy pamiętać o kilku zasadach. Najlepiej, żeby herbata nie była zbyt mocna, a sok z cytryny w ilościach umiarkowanych. Do tego najważniejsze - nie wlewamy soku, gdy liście znajdują się jeszcze w herbacie.