Soczewica
Na liście produktów zakazanych benedyktyńskiej przeoryszy znalazła się też soczewica, która "zapycha jedynie brzuch i wypełnia go bezwartościowym (jedzeniem), wzburza chore soki".
W świetle dzisiejszej wiedzy uważana jest za cenny element urozmaiconej diety. - Jak wszystkie rośliny strączkowe, także soczewica jest źródłem wartościowego (jak na rośliny) białka. Polecana jest więc przede wszystkim osobom, które nie jedzą mięsa. Soczewica jest też wśród roślin strączkowych najdelikatniejsza dla przewodu pokarmowego - ocenia dietetyczka. - Warto też wspomnieć, że jest dobrym źródłem wapnia i potasu.