10z12
Endywia kędzierzawa
Wyjątkowo dekoracyjna roślina. Wywodząca się z Włoch odmiana ma mocno postrzępione, jasnozielone lub żółtawe liście (niekiedy bywają także czerwone), mocno karbowane na brzegach.
Charakteryzuje się zdecydowanym, dość gorzkim smakiem, dlatego świetnie pasuje do sałatek, szczególnie w towarzystwie sera gorgonzola, gruszek czy orzechów włoskich.