5z8
Bukiet sałat z owocami i krewetkami
Składniki: 150 g mieszanki sałat, 10 krewetek 16/20, białe wino wytrawne do skropienia krewetek, 150 g filetów z pomarańczy i grejpfrutów, obrane cząstki kiwi, 6 truskawek bez szypułek, 30 ml oliwy z oliwek, 20 ml octu z białego wina, musztarda delikatesowa, sól i pieprz do smaku, listki melisy posiekane 1 łyżka + listki do dekoracji, masło.
*Przygotowanie: *oliwę, ocet i musztardę dokładnie wymieszać. Doprawić solą i pieprzem do smaku. Obrane krewetki skropić winem i podsmażyć na maśle. Mieszankę sałat wymieszać z winegretem i ułożyć na talerzu. Dodać owoce, krewetki i zioła. Podawać na ciepło lub zimno.