Sok z buraków
Sok z kiszonych buraków doskonale smakuje w połączeniu z sokiem jabłkowym w proporcji 1:2. Do smaku można dodać trochę soku z cytryny i odrobinę soli. Buraczany sok możemy też łączyć z innymi sokami owocowymi, rozcieńczać wodą sodową lub przygotować na jego bazie barszcz.